Gastronomía

Ya sabéis lo que nos gusta actualizar nuestra carta y sorprenderos de vez en cuando con algún plato nuevo. Como estamos en invierno y es momento de platos intensos que nos ayuden a pasar el frío, [...]

Sí, nosotros las cocinamos. No las hacemos, pero seleccionamos cuidadosamente nuestras patatas de entre los mejores proveedores. Compramos muchas, miles de toneladas al año. Y siempre tienen que [...]

A muchos puede parecerle que quizá la patata se importa… pero la realidad es que en España tenemos una gran tradición de cultivo de este importante tubérculo. En España, las grandes áreas [...]

Seguro que no te lo has preguntado nunca… Pero… ¿a que tienes curiosidad? En lo que respecta al nombre de este tubérculo, lo más lógico sabiendo su historia es que viniera del idioma [...]

Es nuestra especialidad, pero también nuestra pasión. No podíamos dejar de dedicar una serie de artículos a nuestro producto estrella: la patata. Por que… ¿qué sabemos de ella? Acudimos a [...]

Pásate por Las Bravas® este jueves y prueba nuestra tapa: Brocheta de Pulpo.