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By Taberna Las Bravas
In Gastronomía
Posted 24 julio, 2015

Planta tu propio huerto de patatas

Sí, nosotros las cocinamos. No las hacemos, pero seleccionamos cuidadosamente nuestras patatas de entre los mejores proveedores. Compramos muchas, miles de toneladas al año. Y siempre tienen que [...]

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By Taberna Las Bravas
In historia, Madrid, Otros medios
Posted 21 julio, 2015

Del Barrio de las Letras

Con permiso de su autor, Ignacio S. Calleja, hoy traemos hasta aquí un artículo que nos ha encantado sobre el barrio de las letras publicado en el diario ABC. Y es que llevamos la cultura en la [...]

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By Taberna Las Bravas
In historia, Madrid
Posted 16 julio, 2015

Historia de la Plaza de Santa Ana

Estamos en un emplazamiento emblemático, nos encanta nuestra zona, y a miles de turistas que cada día pasean por estas calles, también. Llevamos tantos años que nos consideramos parte de la [...]

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By Taberna Las Bravas
In Gastronomía
Posted 15 julio, 2015

¿Dónde se cultiva la patata en nuestro país?

A muchos puede parecerle que quizá la patata se importa… pero la realidad es que en España tenemos una gran tradición de cultivo de este importante tubérculo. En España, las grandes áreas [...]

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By Taberna Las Bravas
In Gastronomía, Otros medios
Posted 13 julio, 2015

¿De dónde viene el nombre de la patata?

Seguro que no te lo has preguntado nunca… Pero… ¿a que tienes curiosidad? En lo que respecta al nombre de este tubérculo, lo más lógico sabiendo su historia es que viniera del idioma [...]

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By Taberna Las Bravas
In Gastronomía, historia
Posted 7 julio, 2015

Historia de la patata

Es nuestra especialidad, pero también nuestra pasión. No podíamos dejar de dedicar una serie de artículos a nuestro producto estrella: la patata. Por que… ¿qué sabemos de ella? Acudimos a [...]

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